-(10).png)
Popolno za peneča vina
Trajnostna in naravna izbira
Iz portugalskih gozdov
Kontroliran TCA
Trajna izbira
Zrakotesna zatesnitev
Imate vprašanja? Tukaj smo, da vam pomagamo!
ZA KATERA VINA SO PRIMERNI VEGA ZAMAŠKI?
VEGA zamaški so posebej zasnovani za peneča vina kot so šampanjec, cava ali prosecco. Njihov granulirani pluta zagotavlja tesno zapiranje vaših steklenic.
ALI LAHKO TE ZAMAŠKE UPORABLJAM ZA MIRNA VINA?
Ne, ti zamaški so namenjeni penečim vinom. Za mirna vina so SELO in UNIQ zamaški bolj primerni, saj so zasnovani z določenimi lastnostmi za ta namen.
KAKŠNE VELIKOSTI SO VEGA ZAMAŠKI ZA PENEČA VINA?
Vse štiri VEGA različice imajo enake dimenzije, velikosti 48 × 30,5 mm.
KAKO SE RAZLIKUJEJO VEGA MODELI?
Modeli se razlikujejo v velikosti granul in konsistenci.
Prav tako se razlikujejo v tehničnih podrobnostih:
- Toleranca dolžine za VEGA1 in VEGA2 je +/- 0,5 mm, medtem ko imata VEGA3 in VEGA4 toleranco +/- 1,0 mm.
- Toleranca premera za VEGA1 in VEGA2 je +/- 0,3 mm, medtem ko imata VEGA3 in VEGA4 +/- 0,5 mm.
- VEGA1 in VEGA2 lahko absorbirata do 25%, medtem ko lahko VEGA3 in VEGA4 absorbirata do 20%.
- TCA izpust se razlikuje tudi: VEGA1 in VEGA2 izpuščata ≤ 1,5 ng/L, medtem ko VEGA3 in VEGA4 ≤ 0,9 ng/L.
KAKŠNA JE TCA VSEBNOST TEH PENEČIH VIN ZAMAŠKOV?
TCA vsebnost pri VEGA1 in VEGA2 modelih je največ 1,5 ng/L, medtem ko je pri VEGA3 in VEGA4 do 0,9 ng/L. Zamaški VEGA so podvrženi strogim TCA testom.
ZAKAJ JE TCA POMEMBEN ZA ZAMAŠKE?
TCA je spojina, ki lahko vinu daje nezaželen okus "plute". Toda tudi če se to zgodi, vino ostane varno za pitje – to vpliva le na okus in vonj, ne pa na varnost.
Nižji kot je TCA, manj verjetno je, da bo vino razvilo okus po pluti. Za najboljši okus izberite zamaške z nizko vsebnostjo TCA.
ALI LAHKO NARAVNA PLUTA DOVOLJUJE VINU, DA DIHA?
Da, naravna pluta ima majhne zračne žepe, ki omogočajo majhno količino zraka, da pride v steklenico. To pomaga vinu, da zori in razvija bolj kompleksne okuse.
Naravna pluta omogoča, da vino diha ravno dovolj, da se zori brez izgube kakovosti, v nasprotju s cenejšimi zamaški, ki lahko omogočijo vstop preveč zraka.
KAKO NAJBOLJE SHRANITI STEKLENICE Z NARAVNO PLUTO?
Steklenice, zaprte z naravno pluto, je treba hraniti vodoravno, da se pluta ohrani vlažna in prepreči njeno sušenje, kar bi lahko povzročilo vdor zraka v steklenico. Shranite jih na hladnem, temnem mestu s stabilnimi temperaturami med 10 in 15°C.
KATERIH POGOJEV SE JE TREBA IZOGIBATI PRI SHRANJEVANJU VINA?
Izogibajte se shranjevanju steklenic na neposredni sončni svetlobi, saj lahko to vpliva na okus vina. Prav tako je pametno se izogniti področjem z nihanjem temperature.
KAKO SO VEGA ZAMAŠKI IZDELANI?
VEGA zamaški so izdelani iz trajnostne naravne plute. Izdelani so iz kakovostnega granulata plute, ki zagotavlja potrebno fleksibilnost in vzdržljivost za peneča vina.
Zamaški so izdelani iz plute, ki je varna za stik z živili, in ne vsebujejo recikliranih ali gensko spremenjenih materialov.
ALI JE NARAVNA PLUTA PRIJAZNA DO VEGANOV?
Da, pluta je pridobljena iz lubja plutovca brez škode za drevo in ne vsebuje živalskih produktov. To je popolnoma naraven in okolju prijazen material.
Visokokakovosten zamašek za peneča vina je več kot le zapiranje steklenice. Lahko se zdi preprosto, vendar igra ključno vlogo pri ohranjanju okusa in kakovosti vina.
#1 OHRANJA SVEŽINO PENEČIH VIN
Za zamaške penečih vin je več pomembnih lastnosti, da zagotovimo, da vino ostane sveže.
Dober zamašek mora zagotoviti popolno zaprtje, naravna pluta pa to odlično doseže. Ohranja mehurčke tako, da zadrži plin znotraj steklenice. Brez tega zaprtja bi mehurčki izginili, vino pa bi izgubilo svoj lesk.
Fleksibilnost je prav tako pomembna. Naravna pluta se popolnoma prilega vratu steklenice in se po potrebi prilagaja.
Na koncu naravna pluta omogoča ravno pravo količino zraka, ki prehaja, kar pomaga vinu, da se razvija v steklenici in ohranja svoj okus.
#2 ZMANJŠANE RAVNI TCA S POMOČJO NARAVNE PLUTE
Visokokakovosten zamašek za peneča vina mora imeti minimalno vsebnost TCA. Visoke ravni TCA lahko povzročijo okus po plesni, ki je pogosto prisoten v zamaških nižje kakovosti. Naši zamaški imajo nizko TCA, kar znatno zmanjša to tveganje.
Kaj to pomeni za vas? Ko odprete steklenico, bo vaše vino ohranilo naraven okus in aromo, brez neprijetnih presenečenj.
#3 ZAGOTAVLJA TESNO ZAPRTJE
Tesno zaprtje je bistvenega pomena za zamaške penečih vin. VEGA zamaški so izdelani iz kakovostnega plutenega granulata, kar zagotavlja enotno strukturo.
To omogoča, da naravna pluta ustvari močnejše zaprtje, ki ohranja pritisk v steklenici, kar je ključno za peneča vina.
#4 TRAJNOSTEN IN OKOLJU PRIJAZEN MATERIAL
Naravna pluta je eden najbolj trajnostnih materialov. Lubje se odstrani brez škode za drevo, ki nato nadaljuje z rastjo in absorpcijo CO2. Postopek se lahko ponovi vsakih 9 do 12 let.
Pluta je prav tako popolnoma biološko razgradljiva in jo je mogoče reciklirati. Z izbiro plute podpirate trajnostne prakse in prispevate k ohranjanju okolja.
#5 DODA ELEGANCO VAŠEMU VINU
Naravna pluta je simbol elegance, ki izboljša celotno izkušnjo vina. Njena edinstvena struktura in svetla, naravna barva dodata luksuzno noto vsaki steklenici.
Odpreti steklenico z naravno pluto je več kot le korak k uživanju vina – to je del obreda. Zamašek predstavlja tradicijo, skrb in spoštovanje do okolja.
#6 ROČNO ZBRANO OD SPRETNIH MOJSTROV
Z izbiro naravne plute podpirate tako trajnostne prakse kot tudi lokalne skupnosti. V državah, kot je Portugalska, je žetev plute obrtna tradicija že stoletja.
Proces žetve plute zahteva veliko natančnosti in spretnosti. Vsakih 9 do 12 let mojstri previdno odstranijo lubje, s čimer zagotovijo, da drevo ni poškodovano in lahko nadaljuje z rastjo ter proizvaja pluto za prihodnje žetve. Ta praksa ohranja tako okolje kot tudi dolgoletno tradicijo.
